AHLI-AHLI GROUPS KOPI BERAS YIS MERAH AWARA

NOR AZUDDIN BIN RODZI

A127109

MOHD HAFIFFY BIN GHAZALI

A123286

SUHAILA BINTI SULIMAN

A130112

ISNANI BINTI MUHAMMAD

A129681

SARADA DEVI MACHAP

A127221

PROCESS PLAN

Bahan – bahan dalam membuat Kopi Beras Yis Merah adalah :

• KOPI ARABICA
• KOPI ROBUSTA
• BERAS YIS MERAH
• KRIMER BUKAN TENUSU
• GULA

Dalam setiap sachet mengandungi 23g campuran bahan –bahan seperti kopi Arabica, kopi robusta, beras yis merah, krimmer bukan tenusu dan juga gula.Setiap satu sachet telah di standardkan kandungan bahan bahan di dalamnya.

Cara hidangan adalah dengan memasukkan satu sachet ke dalam cawan 150ml campurkan dengan air panas dan kacau

NUTRITION INFORMATION

SERVING SIZE                                                                          23 GM

AMOUNT                             100 GM                                    PER SERVING

Energy                                      463                                             106.5

Energy from fat                       143                                              32.9

Fat                                           15.9 GM                                      3.6 GM

Carbohydrate                          76.1 GM                                     17.5 GM

Sugar                                      40.5 GM                                     9.3 GM

Protien                                    3.94 GM                                      0.9 GM

-keputusan daripada makmal

PRODUCT PROSES

MAKMAL DAN PENYELIDIKAN

R&D

ROWMETERIAL DAN BAHAN MENTAH

*3 HARI

INGREDIENT DAN MIXCING

*3 HARI

PEMBUNGKUSAN BAHAN-BAHAN PRODUK

*2 MINGGU

FILEM DAYCUTTE, PRINTING KOTAK DAN

 SACHET   

*1 MINGGU

DESIGN SACHET, KOTAK

*1 MINGGU

SUSUN SACHET DALAM KOTAK, LEBELLING

 DAN SEARING PAD  

* 2 MINGGU

Di dalam video diatas, ianya menyatakan tentang proses dari mula hingga ke akhir produk Kopi Beras Yis Merah ini dibuat dan dipasarkan. Apa yang kita boleh lihat adalah proses yang ditunjukkan adalah seperti berikut:

• Proses penyukatan bahan- bahan untuk diadunkan.
• Proses pengadunan bahan- bahan ke dalam mesin pengisar.
• Proses pengredan dan "packaging".
• Proses pembungkusan.
• Proses pemasaran.

TYPES OF PRODUCT

PRODUCT LAUNCHING

PRODUCT DESIGN

• IDEA GENERATION

Idea asal produk  Kopi Pracampuran BerasYis Merah  adalah oleh En.Sapwan bin Ahiyan yang merupakan pengurus pengeluaran bagi syarikat Awara Food Manufacturing.

Produk  KPYM adalah  satu  minuman ringan yang dihasilkan melalui penyelidikan R&D oleh Dr.Zakaria bin Abdullah yang mana merupakan pakar dalam pemakanan dan minuman herba.

• FEASIBILITY STUDY

Syarikat Awara Manufacturing telah membuat kajian ke atas pasaran produk minuman kopi dan mendapati produk berasaskan kopi ini mendapat tempat di pasaran.Terdapat pelbagai jenis kopi dipasaran seperti kopi Jantan, Radix dan sebagainya.Tetapi kesemua kopi ini tidak boleh diminum oleh kanak-kanak .Oleh itu  Syarikat Awara Manufacturing telah mengubah formula dengan kerjasama  Dr.Zakaria bin Abdullah .Beliau telah menukarkan kandungan bahan tongkat ali kepada beras yis merah ( monascus purpureus) di mana ia berfungsi menyingkirkan korestrol LDL (kolesrtol yang bersifat tidak baik) serta merangsang kesihatan sistem jantung.

• RAPID PROTOTYPING

Produk KBYM  ini telah di uji selama satu tahun.Setelah produk ini didapati sesuai dan memenuhi kriteria barulah produk ini di pasarkan.

• FORM DESIGN

Produk dibungkus berbentuk sachet saiz (w: 30x100mm & L:30x150mm) , berwarna merah dan berbentuk segi empat tepat.Isi kandungan adalah (100 ml/23gm) dengan  menggunakan mesin teknologi terkini, iaitu pengeluaran minimum adalah 60-70 sachet seminit.(4000 sachet sejam ).

• FUNCTIONAL DESIGN

Kebolehpercayaan produk

Beras yis merah (BYM) mengandungi berbagai komponan asli yang sama seperti ubat ‘satin’ yang sangat popular untuk menyembuhkan masalah kolestrol berlebihan, membantu melancarkan peredaran darah, membantu sakit perut dan membantu pencernaan yang sempurna.

Selain itu, ia juga membantu  merawat masalah kesukaran penghadaman makanan, crirt birit dan kesakitan badan.Ia juga dapat meningkatkan tahap HDL dan membantu meningkatkan dan mengekalkan kesihatan kardiovaskular badan kita.